Cartagène

14,50 €
TTC

Liqueur du Languedoc

Ce vin de liqueur typiquement languedocien attire l’oeil par ses reflets dorés et lumineux. Notre cartagéne est élaborée à partir d’une sélection de moûts de vieilles vignes de cépages blancs. En reposant plusieurs années en barrique,elle acquiert patiemment sa subtile générosité. Compagne idéale d’un melon à l’apéritif,elle fera aussi la part belle à une patisserie. A déguster glacée voire frappée.

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CÉPAGES :
60% GRENACHE BLANC, 40% ROUSSANNE
NATURE DU SOL :
Schisteux
MODE DE SÉLECTION :
Sélection au terroir et parcellaire avant les vendanges
VINIFICATION :
Mutage du moût de raisin avec de l'alcool pur vinique.
RENDEMENTS MOYENS :
35 HL/Hectare. DEGRÉ : 18 % vol
ELEVAGE ET CONDITIONNEMENT :
Élevage en fût de chêne pendant dix-huit mois. Mis en bouteille à la propriété en bouteille « Bamboo Haute ».
RÉCOMPENSES :

Médaille d’OR concours des GRANDS VINS DU LANGUEDOC-ROUSSILLON 2019
Coup de coeur au concours des GRANDS VINS DU LANGUEDOC-ROUSSILLON 2019
- Médaille d’OR au concours des GRANDS VINS DU LANGUEDOC-ROUSSILLON 2015
- Coup de coeur au concours des GRANDS VINS DU LANGUEDOC-ROUSSILLON 2015


Fiche technique

Contenance
75cl

Références spécifiques