Col de l’Orb - Rosé - BAG IN BOX 5L

21,90 €
TTC

APPELLATION : AOC SAINT-CHINIAN

La robe est brillante. Le nez présente des arômes de framboise fraîche. La bouche est fraîche, juteuse et gouleyante avec un fruité stimulant, une acidité harmonieuse. Ce vin très agréable à l’apéritif, accompagne parfaitement un plat de poisson, tel qu’un tataki de thon.

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CÉPAGES :
65% SYRAH, 35% GRENACHE
NATURE DU SOL :
Schisteux
MODE DE SÉLECTION :
Sélection au terroir et sélection parcellaire avant les vendanges.
VINIFICATION :
Vinification en macération pelliculaire. Débourbage à froid et fermentation longue avec maîtrise des températures.
RENDEMENTS MOYENS :
45 HL/Hectare. DEGRÉ : 13 % vol
ELEVAGE ET CONDITIONNEMENT :
Élevage en cuve inox dans un chai isolé et climatisé. . Mis en bouteille à la propriété en « Bordeaux Languedoc Blanche ».

RÉCOMPENSES :

- Médaille d’OR au concours TERRE DE VINS 2020 Vin d'une grande finesse, très fruité avec un excellent équilibre

- Médaille d’ARGENT au concours MONDIAL DU ROSE 2019
- Médaille d’ARGENT au concours des VINALIES INTERNATIONALES 2019 
- Médaille d’ARGENT au concours CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN 2019
- Cité sur l'article du 15.06.2019 : LANGUEDOC ROSES TASTING BY ROSEMARY GEORGE 2019
- Wine Advocate « Août 2019 » : 87/100

Fiche technique

Contenance
5 L
Couleur
rosé
Degré
13%

Références spécifiques