Col de Lairole 2020 - Blanc

6,10 €
TTC

Appellation : AOC Languedoc

Robe brillante. Le nez associe des arômes de fruits exotiques, mangue, de pêches blanche, avec des notes d’amande fraîche. La bouche vive se révèle puissante et généreuse. Une note minérale accentue sa complexité. Idéal compagnon d’un tartare de thon.

Quantité

 

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CÉPAGES :
60% Grenache, 40 % Roussanne
NATURE DU SOL :
Argilo-calcaire. Galets roulés
MODE DE SÉLECTION :
Sélection au terroir et parcellaire avant les vendanges.
VINIFICATION :
Macération pelliculaire, débourbage à froid. Levurage (levures sélectionnées). Fermentation supérieure à trente jours avec maîtrise des températures.
RENDEMENTS MOYENS :
35 HL/Hectare. DEGRÉ : 13 % vol
ELEVAGE ET CONDITIONNEMENT :
Élevage en cuve inox dans un chai isolé et climatisé. Mis en bouteille à la propriété en « Bordeaux Languedoc Blanche ».
RÉCOMPENSES :

Médaille d’OR (86/100) au guide GILBERT & GAILLARD dégustation année 2021

Médaille d’OR à la sélection 70 MILLIONS DE DEGUSTATEURS 2021

Médaille d’OR au concours des vins TERRE DE VINS 2021



Fiche technique

Millésime
2020
Contenance
75cl
Couleur
blanc
Degré
13

Références spécifiques