Col de Lairole 2019 - Blanc

6,10 €
TTC

Appellation : AOC Languedoc

Robe brillante. Le nez associe des arômes de fruits exotiques, mangue, de pêches blanche, avec des notes d’amande fraîche. La bouche vive se révèle puissante et généreuse. Une note minérale accentue sa complexité. Idéal compagnon d’un tartare de thon.

Quantité

 

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CÉPAGES :
60% Grenache, 40 % Roussanne
NATURE DU SOL :
Argilo-calcaire. Galets roulés
MODE DE SÉLECTION :
Sélection au terroir et parcellaire avant les vendanges.
VINIFICATION :
Macération pelliculaire, débourbage à froid. Levurage (levures sélectionnées). Fermentation supérieure à trente jours avec maîtrise des températures.
RENDEMENTS MOYENS :
35 HL/Hectare. DEGRÉ : 13 % vol
ELEVAGE ET CONDITIONNEMENT :
Élevage en cuve inox dans un chai isolé et climatisé. Mis en bouteille à la propriété en « Bordeaux Languedoc Blanche ».
RÉCOMPENSES :

- Médaille d’ARGENT au concours des VINALIES INTERNATIONALES 2020
Médaille d’ARGENT à la FOIRE DE BRIGNOLES 2020


Fiche technique

Millésime
2019
Contenance
75cl
Couleur
blanc
Degré
13

Références spécifiques