Col de Lairole 2019 - Rosé

6,10 €
TTC

Appellation : AOC Languedoc

Belle robe rose profond. Le nez est très agréable aux notes de cerises mûres et de groseilles. La bouche s’ouvre sur des notes de petits fruits rouges avec une belle fraîcheur. Ici on parle de plaisir à l’apéritif, avec de la cochonnaille ou des grillades.

Quantité

 

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CÉPAGES :
45 % SYRAH, 35% GRENACHE, 20 % CINSAULT
NATURE DU SOL :
Argilo-calcaire. Galets roulés
MODE DE SÉLECTION :
Sélection au terroir et parcellaire avant les vendanges.
VINIFICATION :
Vinification en macération pelliculaire. Débourbage à froid et fermentation longue avec maîtrise des températures.
RENDEMENTS MOYENS :
45 HL/Hectare. DEGRÉ : 13 % vol
ELEVAGE ET CONDITIONNEMENT :
Élevage en cuve inox dans un chai isolé et climatisé. . Mis en bouteille à la propriété en « Bordeaux Languedoc Blanche ».
RÉCOMPENSES :

Médailles millésime précédent :

- Médaille d’OR au concours des VINALIES INTERNATIONALES 2019

Frais aux arômes puissants de framboise et de cassis, très élégant et fin en bouche

Fiche technique

Millésime
2019
Contenance
75cl
Couleur
rosé
Degré
13%

Références spécifiques