Seigneur d’Aupenac 2017

22,20 €
TTC

APPELLATION : AOC SAINT-CHINIAN-ROQUEBRUN

Très belle robe de couleur pourpre foncé. Le nez est fin et fruité, s’ouvrant sur des arômes de fruits des bois (mûres). La bouche est puissante, élégante, bien équilibrée. Ce vin accompagnera tous les gibiers à plumes. Il sera très agréable avec des grillades de bœuf et des fromages à pâte molle ou persillée. Carafé, il ne libérera que mieux son bouquet.

 

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CÉPAGES :
85% SYRAH, 10% GRENACHE, 5% MOURVÈDRE
NATURE DU SOL :
Schisteux
MODE DE SÉLECTION :
Sélection parcellaire de vieilles vignes sur terroir de coteaux schisteux.
VINIFICATION :
Vinification en macération carbonique en cuvaison supérieure à vingt jours.
RENDEMENTS MOYENS :
35 HL/Hectare. DEGRÉ : 14,5 % vol.
ELEVAGE ET CONDITIONNEMENT :
Élevage en fûts de chêne français pendant quatorze mois. Mis en bouteille à la propriété en bouteille personnalisée «Roquebrun».
RÉCOMPENSES :

Médaille d’OR au concours Général Agricole - Paris 2019

Médaille d’ARGENT au concours International Wine Challenge 2020

Médaille d’ARGENT au concours International Wine Challenge 2019

91 points au concours INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2020

91 points au concours INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2019

Fiche technique

Millésime
2017
Contenance
75cl
Couleur
rouge
Degré
14.5%

Références spécifiques