Les Fiefs d’Aupenac 2017

14,50 €
TTC

Appellation : AOC Saint-Chinian-Roquebrun

Très belle robe rouge grenat profond. Le nez est puissant et harmonieux avec des notes de petits fruits rouges. La bouche est puissante, ronde, soyeuse, étoffée et présente des notes d’épices et de cacao. Ce vin accompagne aussi bien le gibier que les viandes rouges. Il est très agréable avec les fromages à pâte molle ou persillée. Á carafer.

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CÉPAGES :
60% SYRAH, 20% MOURVÈDRE, 20% GRENACHE
NATURE DU SOL :
Schisteux
MODE DE SÉLECTION :
Sélection parcellaire de vieilles vignes à dominante SYRAH sur coteaux schisteux.
VINIFICATION :
Vinification en macération carbonique en cuvaison longue de vingt jours.
RENDEMENTS MOYENS :
35 HL/Hectare. DEGRÉ : 14 % vol.
ELEVAGE ET CONDITIONNEMENT :
Élevage en fûts de chêne français pendant douze mois. Mis en bouteille à la propriété en bou-teille personnalisée «Roquebrun».
RÉCOMPENSES :

- Médaille d’OR au concours GENERAL AGRICOLE - PARIS 2019
- Médaille d’OR au concours CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN 2019 Médaille d’OR au concours CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN 2018
- Médaille d’OR au concours CHINA WINE & SPIRIT AWARDS 2018
- Médaille d’OR à la sélection 70 MILLIONS DE DEGUSTATEURS 2018
- Médaille d’OR au concours LES CITADELLES DU VIN 2019
- Médaille d’OR au concours régional des vins de la COOPERATION 2019
- Médaille d’ARGENT au concours des VINALIES INTERNATIONALES 2019
- Médaille d’ARGENT au concours DECANTER WORLD WINES AWARDS 2019
- Médaille d’ARGENT au concours INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2018
- Médaille d’ARGENT au concours des GRANDS VINS DU LANGUEDOC-ROUSSILLON 2018
- PRIX D’EXCELLENCE au concours des VINALIES NATIONALES 2018

Fiche technique

Millésime
2017
Contenance
75cl
Couleur
rouge
Degré
14%

Références spécifiques