Cuvée R Premium 2018 - St Chinian

5,90 €
TTC

Appellation : AOC Saint-Chinian

Très belle robe d’un rouge pourpre. Le nez est complexe. La bouche pleine est bâtie sur des tanins souples, doux et soyeux. Ce vin sera le parfait compagnon de vos viandes rouge et plats en sauce. Il sera aussi très agréable avec un plateau de fromages.

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CÉPAGES :
45% SYRAH, 25% GRENACHE, 20% MOURVÈDRE, 15% CARIGNAN
NATURE DU SOL :
Schisteux
MODE DE SÉLECTION :
Sélection parcellaire pour la SYRAH, le GRENACHE et le MOURVÈDRE.
VINIFICATION :
Vinification en grappes entières pour la syrah et le mourvèdre (macération carbonique de 30 jours). Vinification traditionnelle pour les autres cépages.
RENDEMENTS MOYENS :
45 HL/Hectare. DEGRÉ : 13.5 % vol.
ELEVAGE ET CONDITIONNEMENT :
Élevage en cuve inox dans un chai isolé et climatisé. Mis en bouteille à la propriété en « Bourgogne »..
RÉCOMPENSES :

- Médaille d’OR au concours FIWA 2019
- Médaille d’ARGENT au concours INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2019
- Médaille d’ARGENT au concours des Vins de PIOLENC 2019
- Médaille « DIPLOMA OF THE CONTEST » au concours PRODEXPO 2020
- SELECTION au concours TOP 100 LANGUEDOC - SUD DE FRANCE UK 2019
- 87 / 100 à la sélection TASTED 100% BLIND 2019

Fiche technique

Millésime
2018
Contenance
75cl
Couleur
rouge
Degré
13.5%

Références spécifiques