Golden Vines 2016

18,30 €
TTC

Appellation : AOC Saint-Chinian-Roquebrun

Une très jolie robe sombre aux reflets pourpres avec du noir dans le rouge habille ce vin aux arômes intenses et fins de petits fruits noirs confiturés, myrtille, cassis pour notre plus grand bonheur. Après aération viennent les épices douces, le cacao et le poivre noir. Le palais atteint des sommets car l’harmonie entre les tanins, le fruité intense et complexe. Goûteux, épicés grâce au poivre, charnu, la réglisse noire, apporte de la fraîcheur jusqu’en finale avec un immense potentiel tant aromatique que structurel prêt à affronter le temps, à moins que vous ne le préfériez de son arrogante jeunesse. Il fera le bonheur d’agneau grillé et exaltera un civet de sanglier ou de chevreuil.

Quantité

 

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CÉPAGES :
65% SYRAH, 20% GRENACHE, 15% MOURVÈDRE
NATURE DU SOL :
Schisteux
MODE DE SÉLECTION :
Sélection parcellaire de vieilles vignes sur terroir de coteaux schisteux.
VINIFICATION :
Vinification en macération carbonique en cuvaison supérieure à vingt jours.
RENDEMENTS MOYENS :
35 HL/Hectare. DEGRÉ : 14 % vol.
ELEVAGE ET CONDITIONNEMENT :
Élevage en fûts de chêne pendant quatorze mois. Mis en bouteille à la propriété en bouteille 75 cl, personnalisée «Roquebrun».
RÉCOMPENSES :

- Médaille d’OR au concours des VINALIES INTERNATIONALES 2019 
- Médaille d’ARGENT au concours des VINALIES NATIONALES 2019 
- Médaille d’ARGENT au concours INTERNATIONAL WINE CHAL-LENGE 2018 
- Médaille d’ARGENT au concours DECANTER WORLD WINES AWARDS 2018 
- Médaille d’ARGENT au concours DECANTER ASIA WINE AWARDS 2018 
- Médaille d’ARGENT au concours des VINALIES INTERNATIONALES 2018
- SELECTION au concours TOP 100 LANGUEDOC - SUD DE FRANCE UK 2018 
- 92/100 au Guide des Vins DVE 2019 – DIS VINS EDITIONS

Fiche technique

Millésime
2016
Contenance
75cl
Couleur
Rouge
Degré
14%

Références spécifiques