

Belle robe rouge pourpre intense. Le nez puissant, marie les arômes de fruits très mûrs et d’épices. La bouche est friande, équilibrée et ronde, avec des arômes de fruits rouges. Finale harmonieuse, complexe et minérale. Très agréable avec les grillades d’agneau, ce vin sera parfait tout au long du repas.
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CÉPAGES : 40% SYRAH, 30% GRENACHE, 20% CARIGNAN, 10% MOURVÈDRE NATURE DU SOL : Schisteux MODE DE SÉLECTION : Sélection au terroir pour le CARIGNAN et le MOURVÈDRE. Sélection parcellaire pour la SYRAH et le GRENACHE |
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VINIFICATION : Vinification traditionnelle et vinification en grappes entières. RENDEMENTS MOYENS : 45 HL/Hectare. DEGRÉ : 13.5 % vol ELEVAGE ET CONDITIONNEMENT : Élevage en cuve inox dans un chai isolé et climatisé. Mis en bouteille à la propriété en « Bordeaux Languedoc Teinte Antique ». |
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RÉCOMPENSES : Médaille d’OR au concours SAKURA JAPAN WOMEN’S WINE AWARDS 2020 Médaille d’OR au concours international de LYON 2020 Médaille d’OR au concours MONDIAL des FEMINALISE 2020 Médaille d’OR à la Sélection 70 MILLIONS DE DEGUSTATEURS 2020 Médaille d'OR au concours AWC Vienna 2020 Médaille d’ARGENT au concours des GRANDS VINS DU LANGUEDOC-ROUSSILLON 2020 Médaille d’ARGENT au concours des VINALIES NATIONALES 2020 Sélectionné par Andreas Larsson (Meilleur Sommelier du Monde en 2007) dans Tasted
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